.gif)
.gif)
Dì 7 Bún Riêu Và 2 Đứa Cháu Lộ Thiên
Tác giả: PhiMinhLongChẳng biết quán bún riêu của Dì 7 có từ khi nào. Chỉ biết nó là một cái quán liu xiu, nằm vỏn vẻn ở một gốc đường gần bến phà Cái Vồn ở huyện Bình Minh- tỉnh Vĩnh Long. Bờ bên kia là Thành Phố Cần Thơ.
Mặc dù chỉ là quán ăn nhỏ. Nhưng nhờ tài nghệ nêm nếm của Dì 7 rất tài tình nên khách tới ăn rất đông. Nhằm giờ cao điểm, khách đến ko có chỗ ngồi, Dì 7 phải bày thêm bàn ghế lấn ra mặt đường. Ko thiếu lần công an Thị Trấn tới nhắc nhỡ Dì, thanh tra giao thông cũng có. Rồi đâu cũng vào đấy. Công an đến nhắc thì Dì dẹp dô, công an đi rồi thì Dì lại bày ra như cũ. Dường như khách khứa cũng quen dần với chuyện đang ăn phải bộp chộp bưng tô chạy vào trong lề mà tạm đứng. Nghe nói a.. quán dì 7 bị công an liệt vào danh sách những hộ buôn bán lấn chiếm lòng lề đường gây cản trở phương tiện lưu thông qua phà
Ngoài biệt danh chính thức là Dì 7 bún riêu , thì Dì còn có một biệt danh phụ mà dân sành ăn đặt cho Dì là ” 7 Dao Lam”. Bởi lẽ , khắp cái bến phà này, từ người bán hủ tiếu gõ cho tới các quầy phở, hủ tiếu ,bánh canh. Nếu nói quán nào sắt miếng thịt mỏng nhất thì phải nói đến quán của Dì 7. Người ta gọi Dì là “7 dao lam” cũng đúng. Bún thì dì cũng để ít hơn quán khác. Giải thích cho sự ít ỏi của tô bún mình. Dì 7 nói ” thịt nạc ăn dầy quá thì nó gây ngán, bún nhiều thì người ta ăn no. 7 muốn thực khách ăn ít mà ngon, chủ yếu là nước lèo đậm đà để người ta nhớ cái hương vị 7 thôi”
Dì 7 có 2 đứa cháu nuôi phụ bán. Đứa lớn 20 tuổi , tên là Ngọc Trinh. Đứa nhỏ 18 , tên Phương Trinh. Cả hai đứa đều là xăng pha nhớt như Dì. Có lẽ. Cái tên kiều nữ mỹ miều ấy cũng là do chị em thân hữu trong giới ưu ái đặt cho. Chị em mang tiếng là cùng chữ ” Trinh” như nhau nhưng thú thật cái lỗ tai cũng chẳng còn chứ đừng nói chi là lỗ rún. Hai đứa mê trai lắm!
Tags:
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.gif)
.gif)
.gif)
